SVEIKAS MAISTAS

KOKOSINIS CHIA SĖKLŲ PUDINGAS

Šiandien užkandžiui siūlau pasigaminti chia pudingą. Vadinu jį “užimtų žmonių užkandžiu”, nes pagaminimas daugiau nei lengvas ir greitas, o nauda OHO. Tai kai neturi daug laiko cackintis virtuvėje, bet nori kažko sveiko ir skanaus – šitas variantas idealus.

Kadangi karvės pieno nemėgstu (o gal ir netoleruoju, nežinau), todėl keičiu jį į augalinį – sojų, ryžių, migdolų arba… kokosų. Šitą pudingą irgi gali gaminti su tuo pienu, kuris tau skaniausias!

(more…)

MAISTAS PRIEŠ & PO TRENIRUOTĖS

Visai neseniai su mano nuostabia drauge ir profesionalia trenere Justa nemažai diskutavom apie maistą sportuojant. Ar reikia valgyti prieš ir po sporto? Kiek? Kada? Nes tam, kad išliktum sveika ir graži, nepakanka tik nieko nevalgyti ir nesportuoti, lygiai taip pat neužteks sportuoti iki išsekimo, o paskui persivalgyti. Reikalingas B A L A N S A S. Jei kurią dieną judi mažiau, ir maisto turi suvartoti mažesnį kiekį.

(more…)

SVEIKŲ UŽKANDŽIŲ IDĖJOS

Aš niekada neišeinu iš namų be sveiko užkandžio. Būtinai turiu kažką turėti rankinėje – tada jaučiuosi saugi, kad neliksiu alkana. O kai dar visur reikia bėgti – apie užkandžius geriausia pagalvoti iš anksto. Kitu atveju, tikėtina, sugundys “fast food” arba kokie šokoladukai. Ar tai bandelės…

Tai kad taip nenutiktų – dalinuosi keliomis sveikų užkandžių idėjomis, kurių nereikia gaminti. Tikiuosi kažkas patiks. O gal ir Tu man turėsi ką pasiūlyti? Labai lauksiu!

(more…)

ŽALIAS IR SVEIKUOLIŠKAS KALĖDŲ TORTAS

Šį kartą desertas ant mano Kalėdų stalo bus ypatingas. Kalbu apie žaliąjį mascarponės sūrio tortą. Jis ne tik žalias, bet ir sveikas! Aišku, viso per kartą suvalgyti nereikėtų, nors… Per Kalėdas viskas galima.

Tik kai gamini – turi būti pasiruošęs viskam, nes tortas gali iš pirmo karto ir nepavykti. Juk dabar švenčių maratonas ir virtuvėje ilgai sukiotis ne visada išeina, kad ir kaip norėtum. Šiaip jau šitas tortas nėra kaprizingas, tik reikia mokėti elgtis su želatina.

(more…)

TOBULAS DESERTAS | NAMINĖ GRANOLA

Blynai suvalgyti – žiema išvaryta! Sveikinu pagaliau sulaukus pavasario! O su juo ir daugiau saulės, ir šypsenų. Be to, už trijų mėnesių – vasarą.  Todėl jei dabar norėsis kažko lengvo, greito, sveiko ir saldaus –  turiu Tau ką pasiūlyti!

Pristatau karalienę granolą! Apskritai, granolą vadinčiau improvizacija. Ją kuo puikiausiai galima paruošti ir iš “likučių” (lavina kūrybiškumą, jau patikrinta) – ką randi virtuvės spintelėse tinkamo, tą ir naudoji granolai paruošti.

Todėl receptas, kurį tau tuoj pasiūlysiu tikrai dar ne galutinis – drąsiai eksperimentuok! Keisk riešutus, pridėk mylimų sėklų ar džiovintų vaisių ir dar man papasakok, kokius ingredientus rinkaisi.

(more…)