HEALTHY FOOD

SALOTOS SU BOLIVINE BALANDA IR TOFU

Prieš kelias dienas pietums gaminausi fantastiškas salotas (receptas tiesiog netikėtai gimė mano galvoje), tad nepasidalinti jų ingredientais su Jumis – būtų mažų mažiausiai savanaudiška.

Salotos ne bet kokios – su gėlėmis ir ypatingu padažu apie kurį Jums tuoj papasakosiu. Apskritai, salotos, manau, lengviausiai pagaminamas patiekalas, kuris nereikalauja daug laiko, o prašauti – beveik neįmanoma (nebent sumaišai cukrų su druska, bet ir tai ne tragedija). Belieka leisti fantazijai atlikti savo darbą virtuvėje.

(more…)

VARŠKĖS APKEPAS SU RYŽIŲ DRIBSNIAIS | BE KRUOPŲ IR CUKRAUS

Sako, kad maistas turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Šitas varškės apkepas būtent toks – dieviškai gardus ir atrodo kaip iš žurnalo. Jame nėra cukraus, kruopų ir miltų. Tačiau saldumo visai netrūksta, nes yra keli slapti ingredientai.

Apskritai, varškės apkepą aš labai myliu. Gal todėl, kad mano mama jį kepa tiesiog tobulą! Tačiau aš, kaip visada, mėgstu eksperimentuoti ir ieškoti įprastiems desertams alternatyvų. Todėl dalinuosi savo varškės apkepo versija, kuri, tikiuosi, patiks ir Tau!

(more…)

UŽKANDIS PO SPORTO | KIAUŠINIAI – DESERTAS RAUMENIMS

Photo / Monika Rukaitė

Tikriausiai ne man vienai kartais pritrūksta idėjų, ką valgyti. Ypač po sporto. Ne kartą minėjau, kad dažniausiai po treniruotės renkuosi baltyminį maistą su šiek tiek sveikų angliavandenių (tik primenu, kad baltymas yra pagrindinė statybinė raumenų medžiaga). Todėl šiandien dalinuosi dar vienu savo mėgstamu užkandžiu – virtais kiaušiniais su avižų duona, špinatais ir česnakų daigais. Nes kažkodėl jaučiu, kad kiaušiniai yra nepelnytai pamiršti.

(more…)

UŽKANDIS PO SPORTO | GRAIKIŠKAS JOGURTAS

Labai dažnai kartoju, jog tam, kad išliktum sveika ir graži, nepakanka tik nieko nevalgyti ir nesportuoti, lygiai taip pat neužteks sportuoti iki išsekimo, o paskui persivalgyti. Reikalingas B A L A N S A S.

Sutinku, kad šiandien gyvenimo tempas tikrai kartais atrodo beprotiškas ir būna sunku suplanuoti dienos maistą, dėl to visada bandau atrasti sveikų ir ON THE GO produktų, kurie su manimi būtų visur. O vėliau tais produktais ir receptų idėjomis pasidalinti su Tavimi.

(more…)

EINAM KAVOS SU KRISTINA PIŠNIUKAITE

Photos by Robert Muravskij

Noriu supažindinti su dar viena nuostabia moterimi Kristina, kuri yra populiaraus maisto tinklaraščio “Ant medinės lentelės” autorė. Kristina yra viena tų moterų, kuri įkvepia kitus siekti savo tikslo. Tai moteris, kuri išdrįso dėl savo svajonės spjauti į “patogumą” ir “stabilumą”, palikti darbą nuo 8 iki 5 ir pasinerti į maisto gaminimą.

Šiandien, jos receptų įrašus facebook’e seka daugiau nei 30 000 žmonių! Gal todėl, kad Kristinai maisto išvaizda ne mažiau svarbi nei jo skonis. Kol šnekučiavomės, Kristina man išdavė paslaptį: “Receptus kuriu vadovaudamasi principu: stilinga + maistinga / sveika + skanu + gražu akiai. Šios formulės neatitinkantys patiekalų receptai dienos šviesos neišvysta, nes stengiuosi, kad mano kuriamas turinys būtų kokybiškas.”

Taigi kviečiu trumpai pirmadienio kavos pertraukėlei per kurią geriau pažinsi šią divą. Pažadu, bus įdomu!

(more…)

KAIP KELIAUJANT NEPALEISTI VADŽIŲ

Kai ateina atostogos, dažnai sau sakome: „Dabar galiu atsipalaiduoti ir valgyti, ką noriu ir kiek noriu…“ Taip, gali. Bet ar tikrai nori visas 7 dienas valgyti bet kokį maistą? Nes savaitė palaidos mitybos gali numalšinti tavo siekį po atostogų grįžti į normalų mitybos rėžimą, prie kurio jau buvai įpratusi. Todėl net atostogų metu aš pati labai nenukrypstu nuo savo mylimo principo 80:20.

Jau šiandien išvykstu aplankyti savo svajonių miesto Romos, todėl kilo idėja su Tavimi pasidalinti keliais atostogų patarimais.

(more…)

MADA LĖKŠTĖJE

Žinai, galvoju, kad šiais laikais svarbu domėtis ne tik tuo, kas madinga ant podiumo ar kas karaliauja street style – gatvės madoje, kad ir kokia prisiekusi fashionist’a bebūtum.

Svarbu ne tik pirmai sužinoti apie grožio industrijos naujienas: koks kremas geriausiai stangrina odą? Ką daryti su pirmomis raukšlėmis?

Svarbiausia žinoti tai, kas Tavo lėkštėje. Every little piece counts! Todėl dalinuosi su tavimi keliomis maisto tendencijomis. Tai, kas dabar madinga?

(more…)

MANO PUSRYČIAI | MIEŽINIŲ KRUOPŲ KOŠĖ

IMG_5913

Pagal visus mano skaičiavimus už 8 dienų pavasaris. Vadinasi už 3 mėnesių vasara. Ir mums visiems ir visoms norisi dailesnių kūno formų… Nes vasarą paplūdimyje jau nepasiteisinsime taip kaip žiemą, kad “ai tai dabar šaltas oras, organizmas natūraliai kaupia riebalus, daryk tu ką nori…”.

O padaryti galime tikrai labai daug ir pradėti reikia ne likus savaitei iki vasaros pradžios ir paskutinės dienos, kai teks užsidėti bikini. Arba dar blogiau – neužsidėti, o slėptis po suknele. Daryti reikia ir ne rytoj. Daryti reikia jau šiandien!

(more…)