FOOD

ŠVENTARAGIO SODAS

2

Kažkaip šeštadienį buvo bloga diena. Sakau: “Neeee… Taip nepaliksiu. Reikia save pradžiugint”. Tai sugalvojau, kad trumpas pabėgimas būtų puiki dovana sau. Vakarienė restorane ir naktis viešbutyje buvo būtent tai, ko man reikėjo.

Na ir dar… Vidury žiemos žaliuojantis sodas Vilniaus miesto širdyje, Katedros aikštėje. Prisiekiu, restorano vaizdas gniaužia kvapą! Ir geriausia tai, kad norint pakeisti aplinką nebūtina skristi į kitą pasaulio galą. Užtenka aplankyti “Šventaragio Sodą”.

(more…)

ŽALIAS IR SVEIKUOLIŠKAS KALĖDŲ TORTAS

Šį kartą desertas ant mano Kalėdų stalo bus ypatingas. Kalbu apie žaliąjį mascarponės sūrio tortą. Jis ne tik žalias, bet ir sveikas! Aišku, viso per kartą suvalgyti nereikėtų, nors… Per Kalėdas viskas galima.

Tik kai gamini – turi būti pasiruošęs viskam, nes tortas gali iš pirmo karto ir nepavykti. Juk dabar švenčių maratonas ir virtuvėje ilgai sukiotis ne visada išeina, kad ir kaip norėtum. Šiaip jau šitas tortas nėra kaprizingas, tik reikia mokėti elgtis su želatina.

(more…)

NEW PLACE IN TOWN | BACKSTAGE

Nauja stilinga vieta! Su šunyte Bakara. Čia dažnai užsuku padirbėti, atsigerti kavos, susitikti su drauge. Jau net juokauju, kad tuoj čia apsigyvensiu, nes išpuola tai kokia fotosesija, tai koks filmavimas. Man čia labai patinka.

Aplinka nereali. Kaip mano pažįstamas Tomas pasakytų – madingiausia ir dar šiek tiek slapta vieta Vilniuje. Rasi: T. Ševčenkos g. 16h

(more…)

NELEISK, KAD KVAILI SKAIČIAI SVARSTYKLĖSE TAVE VALDYTŲ

Šeštadienį buvo tokia diena – mano pusryčiai prasidėjo cheesecake’ku, baigėsi Havajų pica. Dažnai sakau, kad laikausi 80/20 principo – 80% mano gyvenime užima disciplina, švari mityba, 20% be sąžinės graužaties leidžiu sau ilgiau pamiegoti, patinginiauti ar suvalgyt, ką noriu. Tai vadinu gyvenimo balansu. Šiandien vėl maitinuosi kaip įprasta.

(more…)

KAI NĖRA LAIKO | GREITAS UŽKANDIS

Mėgstu sveikus ir greitus užkandžius. Šis – itin paprastas, tačiau tikrai labai gardus. Siūlau pabadyti ir Tau.

Viskas ko reikės – graikiško jogurto (man labiausiai patinka “Pieno žvaigždės”), uogų (šį kartą naudojau šilauoges), gerųjų skaidulų (tai mano atradimas, jas perku ČIA), chia sėklų ir goji uogų. Žinoma, dar labai tiks ir riešutai ar kiti vaisiai – rinkis, kas tau skanu.

Tokį užkandį patogu neštis į paskaitas ar į darbą. Dažniausiai jį pasiruošiu kartu su pusryčiais ir susidedu į pietų dėžutę. Skanaus!

(more…)

BANANŲ DUONA BE CUKRAUS

Kai oras toks rudeniškas, suktis virtuvėje pats tas. Todėl šiandien dalinuosi bananų duonos receptu. Nors ji yra be cukraus, bet tikrai labai saldi. Bananų duoną myliu dėl to, kad myliu bananus. Iš jų aš galiu pagaminti bet ką! Gal praeitam gyvenime buvau bananas?

Juokauju. Nors kokia čia duona gavosi… Iš tikrųjų, toks pyragas. Nes pridėjau ten dar visokių aguonų, datulių ir šilauogių. Labai tinka užkandžiui ar tiesiog vietoj deserto – aš dar skaninu graikišku jogurtu, suteikia šlapumo duonai. Tuoj papasakosiu. kaip šitą gėrį gali greitai pasigaminti ir tu.

(more…)

HELLO HEALTHY FOOD | SALAD TIME

Po nuostabaus laiko Romoje (prižadu, tuoj atsiras įrašas su visa informacija, ką MUST SEE ir kur MUST EAT ir t.t.) džiaugiuosi grįžusi namo! Ir dėl to, kad pasiilgau savo darbo, ir dėl to, kad… pasiilgau sveikos mitybos!

Kaip tik prieš išvažiuodama pasidalinau įrašu apie atostogų mitybą: “KAIP KELIAUJANT NEPALEISTI VADŽIŲ”. O aš šį kartą atvirkščiai, paėmiau ir paleidau tas vadžias visas 5 dienas! Nes taip norėjau. Tiesą sakant, jau neprisimenu, kada daugiau nei vieną dieną leidau sau valgyti, pavyzdžiui, ledus, picas, makaronus ir t.t. Ir kažkaip pagalvojau, kad Italija, tikrai ta vieta, kur galėčiau sau tai leisti.

Tik jau po antros dienos tokio valgymo pradėjau svajoti apie savo sveikus patiekalus. Ir boksą! Nors Romoje fizinio aktyvumo tikrai netrūko – visur pėsčiomis apėjome. Žodžiu, saldumynai ir visos picos bye, hello healthy food! Nuo vakar vėl avižinės košės, grikiai, pomidorai, salotos…

(more…)

KAIP KELIAUJANT NEPALEISTI VADŽIŲ

Kai ateina atostogos, dažnai sau sakome: „Dabar galiu atsipalaiduoti ir valgyti, ką noriu ir kiek noriu…“ Taip, gali. Bet ar tikrai nori visas 7 dienas valgyti bet kokį maistą? Nes savaitė palaidos mitybos gali numalšinti tavo siekį po atostogų grįžti į normalų mitybos rėžimą, prie kurio jau buvai įpratusi. Todėl net atostogų metu aš pati labai nenukrypstu nuo savo mylimo principo 80:20.

Jau šiandien išvykstu aplankyti savo svajonių miesto Romos, todėl kilo idėja su Tavimi pasidalinti keliais atostogų patarimais.

(more…)