FOOD

NES MEILĖ, KAIP IR MAISTAS, VEIKIA IŠ VIDAUS | VEGETARINIO MAISTO BISTRO „HOLIGANS“

Su Tavimi dalinuosi dar viena savo mėgstama pusryčių ir pietų vieta Vilniuje – ekologiško, vegetarinio maisto bistro „Holigans“. Čia komanda ypatingą dėmesį skiria maisto švarai ir pačiam maisto gaminimo procesui.

Ir patikėk manimi – valgydamas tai tikrai jauti. Nes meilė, kaip ir maistas, veikia iš vidaus. Jei dar neteko čia lankytis – tikrai labai rekomenduoju. Kur? Šopeno g. 10, Vilnius.

(more…)

KAI LAIKO GAMINTI TURI LYGIAI NULĮ

Toks užkandis gelbėja tada, kai laiko gaminti turi lygiai nulį. Nemeluosiu, kartais taip atrodo ne tik mano užkandis, bet ir vakarienė.

Tinka viskas – uogos, sėklos, medus ar riešutai. Gal todėl man varškė niekad neatsibosta. Tiesiog… Ji kiekvieną kartą gali būti vis kitokia. Jei netoleruoji laktozės – irgi ne problema. Parduotuvėse dabar tikrai galima atrasti varškės ir be jos.

Todėl šiandien linkiu susikurti savo skaniausią sveiko varškės deserto COMBO ir mėgautis be sąžinės graužaties!

(more…)

SOJŲ JOGURTAS SU SĖKLOMIS

Dar vienas mano mėgstamas užkandis – jogurtas su sėklomis. Šį kartą rinkausi natūralų sojų jogurtą (be laktozės) su kanapių, sezamo ir čija sėklomis, taip pat goji uogomis ir migdolų drožlėmis. Na ir šiek tiek kviečių želmenų miltelių (dėl spalvos).

Tiesa, goji (arba kitaip dygliuotųjų ožerškių uogos) – yra mano mažutė, ryškiai raudona nauja meilė! Jose gausu antioksidantų (kurie lėtina senėjimo procesus ir stiprina organizmą), mineralų ir vitaminų. Jomis taip pat galima skaninti įvairius maisto produktus ir maišyti kartu su kitomis maistingomis sėklomis. Be to, ožerškių uogos saldžios, tad puikiai tinka vietoj deserto – nepamirštu jų įsimesti į pietų krepšelį ar rankinę!

(more…)