About Simona Burbaitė

Posts by Simona Burbaitė:

BALIO SALA VILNIAUS MIESTO ŠIRDYJE | THE URBAN GARDEN

Čia tikrai galima pasijausti kaip Balio saloje (nors ten dar nesu buvusi, labai noriu aplankyti), kuri ir įkvėpė kavinės interjerą ir ruošiamą maistą. “The Urban Garden” – šeimos verslas, kuris pradžioje buvo sulčių baras, o šiandien čia gaminami sveiki pusryčiai, buddha bowls, smoothies, salotos ir įvairūs skrebučiai.

Esu ragavusi ne vieną jų patiekalą – favoritą sunku net išsirinkti. Todėl kviečiu užsukti ir Jus! Pirmadienio (ir ne tik) pusryčiams ar pietums tai tobula vieta. Kur? J.Basanaviciaus g. 3, Vilnius. 

(more…)

ATOSTOGOS | 7 DIENOS ISPANIJOJE

Ispanijoje kartu su draugų kompanija šventėme mano geriausio draugo Manto gimtadienį. Tai buvo tikrų tikriausios atostogos, kokių ilgai neturėjau – buvo gera atitrūkti nuo kasdienybės ir pakeisti aplinką.

Grįžome vos užvakar, todėl šiandien dalinuosi kelionės akimirkomis ir gavusi nemažai įkvėpimo bei pailsėjusi – grįžtu į darbus. Pasiilgau Vilniaus ir Jūsų!

(more…)

ŠOKOLADINIAI SALDAINIAI SU MIGDOLŲ KREMU IR FIGŲ DŽEMU | BE CUKRAUS

Kai labai norisi kažko saldaus, bet supranti, kad šokoladinis keksiukas yra ne tai, ko Tu nori – šitie saldainiai yra išsigelbėjimas. + juos itin lengva paruošti ir viskas, ko Tau reikės tik 4 ingredientai!

Už saldainių recepto inspiraciją noriu padėkoti tinklaraščio “Nestoras maistas” autorei Ievai Greičiūnaitei. Tikiuosi, kad šitie homemade saldainiai patiks ir Jums. O aš šiandien išvykstu atostogauti – todėl mano tinklaraštyje vėl susitiksim jau tik liepos pabaigoje.

(more…)

TERASŲ TOP 5 | VILNIUS 2019

Jau tapo tradicija, kad kiekvieną vasarą su Jumis dalinuosi terasų ir “open air” top’ais Vilniuje. Nes kai jau ateina laikas rinktis vietą, kurioje norėtum praleisti savo nuostabų vasaros vakarą – mažiausiai norisi gaišti laiką ieškant tos vienintelės.

Kaip visada tikiuosi, kad bent viena pasiūlyta vieta taps Jūsų vasaros mylimiausia. Nepamirškit ir Jūs su manimi pasidalint savo TOP. Tiesa, terasų eiliškumas visiškai atsitiktinis – visas jas labai mėgstu!

(more…)

GREITI PIETŪS | SURIMI LAZDELIŲ SUKTINUKAI SU VISO GRŪDO TORTILIJA

Paskutiniu metu virtuvėje praleidžiu labai mažai laiko. Tikriausiai dėl to, kad vasara ir vietoj laiko ten – norisi jį geriau praleisti gryname ore. Bet tai nereiškia, kad noras maitintis subalansuotai išskrido į atostogas iki rudens. Tikrai ne.

Todėl vis ieškau būdų ir idėjų, kaip vienu šūviu nušauti du zuikius – ir pasiruošti sveiką bei skanų maistą (kad nelikčiau alkana ir valgyčiau reguliariai), ir neužtrukti labai ilgai tą maistą gaminant. Šiandien su Jumis dalinuosi lengvai ir labai greitai paruošiamais suktinukais su viso grūdo tortilija, įvairiomis daržovėmis, ekologiškais juodųjų pupelių makaronais ir surimi lazdelėmis!

(more…)

90S GIRL IR PALAIDINĖ UŽ 3 EUR

Vakar buvo ne tik Makaliaus gimtadienis (10 metų), bet ir, tikriausiai, karščiausia vasaros diena! Dalinuosi savo vakarykščiu įvaizdžiu su Jumis ir tik dar kartą noriu priminti – kad brangu ne visada yra lygu stilinga ar originalu.

Pavyzdžiui, šią leopardinę palaidinę pirkau Humanoje vos už 3 EUR, o basutes kažkada prieš kelis metus H&M už 5 EUR (atsimenu, buvo geras sale) – jos odinės ir Conscious Exclusive kolekcijos. Savo Insta Stories aš vis pasidalinu kokiais radiniais ir papasakoju iš kur jie, o visai netrukus kartu eisim virtualiai apsipirkinėti! See you soon!

(more…)

RYTAS | KAIP AŠ PRADEDU SAVO DIENĄ?

Rytas – man yra laikas, kai galiu suteikti sau prabangą neskubėti (juk mes ir taip nuolat visur lekiam). Prieš laukiančius dienos darbus mėgstu skirti laiko TIK SAU. Man atrodo – kartais turi pabūti viena. Ne vieniša, o viena, pati su savimi, savo mintimis ir tiesiog pasimėgauti ramiu buvimu. Rytas tam tobulas metas.

Be to, kaip taisyklė, jei mano rytas yra chaotiškas – tokia būna ir visa likusi diena. Todėl natūraliai ieškojau būdų, kaip to išvengti. Šiandien su Jumis dalinuosi, kaip aš pradedu kiekvieną savo dieną. Labai lauksiu idėjų, atradimų ir pasidalinimų, kaip atrodo Jūsų dienos pradžia!

(more…)

AVOCADO TOAST SU SMIDRAIS, VYTINTU KUMPIU, FETOS SŪRIU IR BRAŠKĖMIS

Tam, kad žmogus būtų sveikas ir gražus, svarbi subalansuota mityba, kuri turėtų tapti gyvenimo būdu, nuolatiniu palydovu, o ne trumpalaike ambicija. Šis požiūris pamažu tampa daugelio žmonių kasdienybe, o tai puikiai iliustruoja ir šiandieninės maisto pasaulio tendencijos, kuriose dominuoja toks maistingas produktas kaip avokadas.

Man pačiai tenka nemažai keliauti į didžiausias mados, kultūros, o taip pat ir maisto sostines, būtent ten pirmiausia ir pastebėjau „žaliąją“ maniją. Ir visai nesistebiu, juk ši daržovė – tai aukščiausios kokybės baltymų, riebalų ir angliavandenių šaltinis! Be to, juk maistas turi būti ne tik subalansuotas, naudingas ir skanus, bet dar ir estetiškai bei stilingai atrodyti – skrebutis su avokadu būtent toks!

(more…)